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热菜家常菜

鲜肉小馄饨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 前夹心 (500克)
  • 盐 (2勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 姜 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 黑胡椒粉 (1勺)
  • 生抽 (少许)
  • 包心菜 (3-4片叶子)
  • 馄饨皮 (200张)
  • 水 (小半碗)

详细做法:

STEP1、包心菜洗净沥干水份,切碎备用。

鲜肉小馄饨

STEP2、猪肉剁好或直接料理搅碎,加入姜末,食盐,油,黑胡椒粉,搅拌均匀。

鲜肉小馄饨

STEP3、再加入一个鸡蛋,半碗水,适量生抽,顺时针搅拌均匀。

鲜肉小馄饨

STEP4、顺时针搅拌,搅拌好后体积会变大。

鲜肉小馄饨

STEP5、再加入包心菜,同样是顺时针搅拌。

鲜肉小馄饨

STEP6、搅拌好的状态

鲜肉小馄饨

STEP7、直接买的现成的馄饨

鲜肉小馄饨

STEP8、包入馅料,孩子指定要的这个形状。

鲜肉小馄饨

STEP9、成品图

鲜肉小馄饨

STEP10、包成这种形态也行,可自由发挥。

鲜肉小馄饨

STEP11、还不赶紧去煮一碗,都看饿了。

鲜肉小馄饨

STEP12、煮馄饨

鲜肉小馄饨

STEP13、吃馄饨

鲜肉小馄饨


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