STEP1、冷水泡粽叶3个小时，或者开水泡2个小时。

STEP2、清洗450g糯米。

STEP3、清洗后的糯米，加入12g盐、12g糖和12g老抽后，搅拌均匀。

STEP4、如果喜欢甜味粽子，还可以准备大枣，来做甜的。

STEP5、拿出卤肉，或者腊肉也可以，切成小块备用。

STEP6、泡软后的粽叶，取出两张，底部折成一个圆锥形，然后用勺子装入糯米和肉。

STEP7、上一步骤中，上面的粽叶往下折，包裹住馅料，并用粽子绳扎紧。放入水中，待水开后，焖煮5-6个小时后，开吃！