热菜家常菜
傣味柠檬鸡
配料表：
- 鸡腿肉 （300克）
- 水 （600克）
- 姜片 （3片）
- 料酒 （10克）
- 花椒 （5克）
- 酱汁~~
- 姜 （2片，切末）
- 蒜瓣 （2瓣，切末）
- 盐 （1/4茶匙）
- 柠檬汁 （15克）
- 生抽 （15克）
- 麻油 （15克）
- 糖 （1/2茶匙）
- 辣椒油 （1茶匙）
- 小米辣
详细做法：
STEP1、将去皮去骨的鸡腿肉加600克水，3片姜，10克料酒，5克花椒，放入主锅。设置15分钟/100度/反转小勺烹煮。时间到音乐响起，用筷子取出煮好的鸡腿肉，放凉后用手撕碎，放入大碗内备用。
STEP2、控干主锅，放入酱汁所有调料（香菜叶子除外）设置10秒/速度3混合。
STEP3、将调好的酱汁倒入装有鸡腿肉的大碗中，上面撒上香菜叶即可拌匀享用。
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