热菜家常菜
柠檬黑椒鸡排
鸡排一定大火快速烹调，然时间长了口感没那么。最后水加多，就2小勺，变成了煮鸡排哦。调味料根据自己的口味来给，就，现在都是说饮食清淡点的么
配料表：
- 鸡胸肉 （200g）
- 柠檬汁 （适量）
- 黑胡椒（研磨成粉） （适量）
- 调味料 （……）
- 耗油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 料酒 （适量）
- 白糖 （少许）
- 大蒜 （2瓣）
- 淀粉 （适量）
- 橄榄油 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡排冲洗干净抹少许盐放置一会（杀菌）再冲洗干净，用厨房纸吸干水分待用。
STEP3、放入所有调味料搅拌均匀腌制一小时左右（我切刀花是为了减少腌制时间，更容易入味，你们随意哈）。
STEP4、开火，锅中倒入适量食用油大火快速将鸡排煎至两面金黄。
STEP5、两面煎至金黄后加入2汤勺水盖上盖子，半分钟左右即可。
STEP6、简单又好吃的黑椒柠檬鸡排就做好了，低脂又健康哦。（一定要大火才能锁住鸡肉的水分，才会好吃的哦）
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