STEP1、玉米剥皮洗净，切成小段（切成五六段左右就差不多了，我这个切得太薄了，然后每一段对半切开，摆盘。

STEP2、鸡翅洗净，切成两半，加入几片生姜，适量生抽、老抽、糖、白胡椒、花椒粉等（凭自己口味调配，先抓匀，然后加入适量淀粉，再次抓匀。

STEP3、将鸡翅均匀地摆在玉米上。

STEP4、锅里放水和蒸架，放入盘子，盖上锅盖，开大火烧开，转中大火。

STEP5、水烧开后蒸15-20分钟左右一般就可以了，如果怕不够熟可以再多蒸一会或者关火焖一会。可以撒上葱花做点缀。

STEP6、西兰花提前洗净、泡盐水、沥干备用。在关火前五分钟摆入，和玉米鸡翅一起蒸五分钟就好了。

STEP7、也可以直接另起一个锅，将西兰花焯好后摆入盘内。

STEP8、蒸出来的鸡翅非常嫩。

STEP9、鸡翅图。

STEP10、玉米也被汁水浸泡着，超过瘾。