STEP1、面粉加酵母加盐，倒入温水，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成一团

STEP2、把揉好的面团，盖一张布醒半小时（没有特别时间要求，可以醒发更久一些，半小时后把醒发的面团揉光滑，揪出一小块

STEP3、揉成长椭圆条，用擀面杖擀薄

STEP4、把面皮对折

STEP5、从一头开始卷，卷到另一头压到底部

STEP6、如图

STEP7、把卷好的面饼用手压一压，再用擀面杖擀薄

STEP8、擀成这样圆度薄度就可以了

STEP9、放里用中小火烤（不加油），注意翻面不要焦，两面都烤的微微黄，拿出来放烤，上下火190烤6分钟（看饼的大小厚度，自己掌握时间），烤烤

STEP10、炖好的红烧肉和鹌鹑蛋剁碎，加一点青椒丝，用刀把馍割开（别全切开，夹好肉，浇一勺汤汁，开动

STEP11、馍外焦里嫩，红烧肉香烂不腻，超级好吃