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热菜家常菜

黑米芝士鸡肉汉堡

配料表:

  • 鸡胸肉 (2块)
  • 奥尔良腌料粉 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 生菜叶 (2片)
  • 芝士片 (2片)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 蕃茄酱 (适量)
  • 黑米 (200克)
  • 盐 (少量)
  • 蛋黄 (1个)

详细做法:

STEP1、1、黑米提前浸泡2小时然后煮熟后加入一个生蛋黄和盐搅拌均匀备用(我水又放多了)鸡胸肉拍松拍散加入奥尔良腌料腌制1个小时(腌制过夜更入味)

黑米芝士鸡肉汉堡

STEP2、2、把蛋煎好,我家的土鸡蛋蛋黄总是会不一样

黑米芝士鸡肉汉堡

STEP3、3、鸡胸肉腌制好了之后慢慢煎熟(鸡胸肉这个形状我是用圆形切模切出来的)就是步骤4的煎米饼的模具

黑米芝士鸡肉汉堡

STEP4、4、黑米放入模具小火慢慢煎成型,翻面的时候要轻轻的,将两面煎至米饼固定成型即可,全程小火

黑米芝士鸡肉汉堡

STEP5、5、煎好后是这个样子的

黑米芝士鸡肉汉堡

STEP6、6、取一块米饼放上煎蛋挤上少量蕃茄酱

黑米芝士鸡肉汉堡

STEP7、7、放上奥尔良鸡胸肉

黑米芝士鸡肉汉堡

STEP8、8、生菜叶(挤上少许沙拉酱)

黑米芝士鸡肉汉堡

STEP9、9、再加上芝士

黑米芝士鸡肉汉堡

STEP10、10、最后再加上一片黑米米饼就完成啦

黑米芝士鸡肉汉堡

STEP11、11、好吃呦……

黑米芝士鸡肉汉堡

STEP12、12、看着就想吃有木有,嘿嘿

黑米芝士鸡肉汉堡

STEP13、13、奶香杏仁露

黑米芝士鸡肉汉堡

STEP14、14、今日份水果

黑米芝士鸡肉汉堡


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