热菜家常菜
香香香的香菇蒸鸡
配料表：
- 鲜香菇 （7朵）
- 三黄鸡 （半只）
- 料酒 （3大勺）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （3勺）
- 糖 （333颗）
- 胡椒粉 （3小撮）
- 淀粉 （3勺）
- 盐 （3克）
- 老姜 （3片）
详细做法：
STEP1、半只鸡洗净切块（可以直接用鸡胸肉或鸡腿肉），加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、淀粉腌制10分钟，能时间稍微再长点也行
STEP2、香菇切片，倒点食用油拌均匀，铺在盘子底部。
STEP3、再把腌好的鸡肉均匀的码在香菇上面
STEP4、开大火蒸15分钟左右，中间可以尝一下汤头味道，如果淡了可以再稍许加点生抽。出锅撒葱花。
STEP5、个人觉得这道菜，香菇要比鸡肉好吃一百倍，喜欢吃香菇的朋友一定要收藏然后做来吃吃。
