STEP1、准备好配料

STEP2、热锅烧油放一勺白糖炒出糖色

STEP3、放入鸡肉翻炒

STEP4、鸡肉半熟后放入蒜、姜、干辣椒

STEP5、放入香菇，加一勺盐

STEP6、加入一碗水，两勺生抽、半勺老抽、一勺黄豆酱，中小火盖锅盖闷10分钟左右

STEP7、出锅前大火收下汁，加一点糖和花椒油，然后出锅（蔬菜我随意放的，可以不用放）

STEP8、出锅

STEP9、汤汁配着米饭超好吃