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热菜家常菜

牛奶鸡蛋布丁烤箱版

有两个上面我撒了芝士,有点焦焦的感觉,卖相超棒

配料表:

  • 牛奶200 (克)
  • 鸡蛋3 (个)
  • 白砂糖30 (克)
  • 淡奶油150克

详细做法:

STEP1、将牛奶奶油和糖一起放进小奶锅稍微加热3分钟(不用煮开,加热至奶油完全融化即可,不然等它冷却就要很长时间啦)

牛奶鸡蛋布丁烤箱版

STEP2鸡蛋全部打散后将冷却后的牛奶倒进去一起搅拌均匀

牛奶鸡蛋布丁烤箱版

STEP3、准备纸杯(用碗也可以),将牛奶鸡蛋液装杯,其实用过滤网过滤一遍口感更好,更嫩,家里没有过滤网就不过滤了)

牛奶鸡蛋布丁烤箱版

STEP4烤箱预热230后放至下层烤15分钟就OK啦

牛奶鸡蛋布丁烤箱版

STEP5、喜欢吃冰镇甜品的可以放冰箱冷藏后再吃哟口感也很棒

牛奶鸡蛋布丁烤箱版


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