STEP1、准备材料

STEP2、鸡爪焯水

STEP3、加入两勺鲍鱼汁煮鸡爪，加水淹没过鸡爪就好了

STEP4、再倒入鲍鱼肉一起小火煮，约8-10分钟。

STEP5、锅里倒入油，加入姜片，鸡块和排骨一起翻炒

STEP6、炒至金黄色，加入生抽和老抽

STEP7、翻炒片刻

STEP8、把炒好的鸡和排骨放入砂锅

STEP9、再放入鸡爪，加入5-6勺鲍鱼汁

STEP10、就这样

STEP11、加入两碗清水

STEP12、大火煮开后，转小火焖煮40分钟，到收汁

STEP13、快收汁时把鲍鱼连壳一起放入锅中，焖5分钟

STEP14、鲍鱼鸡就做好啦