STEP1、200g鸡胸肉洗净切小片。土豪可以随意换成猪里脊、牛里脊或其他‘昂贵’食材。

STEP2、倒入专门打肉的料理杯里，塞点生姜丝进去。生姜有助于去腥，不过如果不喜欢生姜味道的话，可以挤入几滴柠檬汁代替去腥。

STEP3、让料理机咕噜噜转起来，把肉打得细腻。没有料理机的话就尽量用刀剁碎剁均匀些。

STEP4、打好的肉泥盛出备用。

STEP5、200g莲藕去皮后用擦丝器擦成细丝。

STEP6、拌入肉泥中，来1个鸡蛋，30g玉米淀粉（生粉）。如果宝宝对蛋清过敏的话，可以用两个蛋黄代替。完全不加鸡蛋的话就用10g左右的清水代替，不过不加蛋口感肯定会没那么好。

STEP7、老抽2g，盐1g进行调味。调味品的分量请根据宝宝年龄和口味进行调整，小宝宝吃可以不加。

STEP8、顺一个方向搅拌至肉糜完全吸收。

STEP9、戴手套把肉糜分次揉成小饼状。

STEP10、将30g番茄酱、5g细砂糖和50g清水混合，拌匀备用做酱汁。

STEP11、平底锅热锅少油，请入小饼。

STEP12、小火煎至底部微黄后翻面。

STEP13、等两面都变得焦黄后，倒入调好的酱汁。

STEP14、继续小火煮至酱汁粘稠紧紧裹住小饼，撒上熟芝麻后出锅。

STEP15、完成