更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

无油鸡蛋卷

小技巧:表面还没完全凝固的时候开始卷是为了不让蛋卷松散,卷好放一旁锅子里的温度会继续让蛋卷的中间层熟透。这个用量可以裹2—3层,让蛋卷更加有口感。

配料表:

  • 鸡蛋 (2个(一人份))
  • 小葱 (3根)
  • 胡萝卜(也可以添加自己喜欢的其他食材) (1根)
  • 盐 (少许)
  • 玉米淀粉 (3勺)

详细做法:

STEP1、碗中打入鸡蛋,所有食材切碎后放入碗中,加入玉米淀粉(这里忘记拍图了,搅拌均匀即可

无油鸡蛋卷

STEP2、1.将鸡蛋液倒入锅中(这里我用的电饼铛),用勺子把蛋液铺开,待表面开始凝固的时候从一端开始卷,将卷好的蛋卷放一旁待用。2.重复步骤一,待第2张蛋饼表面快凝固时把第一个蛋卷放在一端继续卷起,以此类推。至所有蛋液用完,鸡蛋卷就完成啦!

无油鸡蛋卷

STEP3、用小刀切成自己喜欢的样子,就可以开动啦!

无油鸡蛋卷


上一篇:咸鸭蛋黄寿司
下一篇:摩飞洋葱鸡蛋饼

家常菜做法         Sitemap    Baidunews