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简单好吃的鸡蛋香葱摊饼

2022-03-19 10:41:07

每次往锅里倒面糊之前都要搅拌一下面糊,否则越往后面糊越稠

配料表:

  • 面粉 (150克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香葱 (数根)
  • 食用油 (20克)
  • 盐 (少许)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、将面粉、鸡蛋、葱、盐放入盆里

简单好吃的鸡蛋香葱摊饼

STEP2、加入水搅拌均匀

简单好吃的鸡蛋香葱摊饼

STEP3、调到打蛋器提起面糊迅速流走,面糊稀一些可以让饼摊薄一些

简单好吃的鸡蛋香葱摊饼

STEP4、薄薄的刷一层油

简单好吃的鸡蛋香葱摊饼

STEP5、倒入面糊,中小火三分钟,等到面糊的颜色从白色的变成黄色的就说明熟了,就可以翻另一面了)

简单好吃的鸡蛋香葱摊饼

STEP6、翻面,若没这个技术就还是老老实实用锅铲翻啊

简单好吃的鸡蛋香葱摊饼

STEP7、再三分钟

简单好吃的鸡蛋香葱摊饼

STEP8、出锅

简单好吃的鸡蛋香葱摊饼

STEP9、因为加了鸡蛋口感会酥脆一点,加上香葱,很好吃

简单好吃的鸡蛋香葱摊饼


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