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热菜家常菜

懒人板栗河田鸡

2022-03-19 10:41:07

板栗如果怕不熟可以蒸箱或微波炉先叮熟

配料表:

  • 板栗 (200克)
  • 田鸡 (半只)
  • 姜 (一大块切片)
  • 料酒
  • 蚝油 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 盐 (少许克)
  • 十三香 (半勺)

详细做法:

STEP1、下班时间争分夺秒,为方便买了超市剥好的板栗板栗先用油煸炒喜欢面一点的炒至透明喜欢硬一点的炒至微微焦黄整块姜切片河田鸡洗净备用

懒人板栗河田鸡

STEP2、开中火,一点点油铺上姜片,铺上河田鸡,微微变色后加入料酒,蚝油,老抽,盐,十三香,100毫升矿泉水,板栗,盖上锅盖。(简直就是把所有东西丢进去一锅煮)

懒人板栗河田鸡

STEP3、大火收汁搞定

懒人板栗河田鸡

STEP4、完成图,姜片特别好吃

懒人板栗河田鸡


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