STEP1、好多人都说切丁很麻烦，我感觉很快啊，可能是你们方法不对。拿胡萝卜为例，斜着切片，厚薄要一样哦。

STEP2、拿三四片叠整齐，来切成丝。

STEP3、然后把丝放整齐，来切丁。

STEP4、没几下就切好啦！

STEP5、1.接下来把泡好的木耳香菇绞肉机，或者破壁机或者果汁机里打几秒，切切碎。切一下也是快的，只是我不喜欢切香菇。当然，你把胡萝卜放进去一起打也可以的。只是我喜欢切胡萝卜。居然少拍了一张图。2.然后把胡萝卜碎香菇木耳碎放锅里爆炒，加盐糖，还有加点儿水起锅，加水是为了让全麦粉不要太干，加入打散的鸡蛋里头，再加入全麦粉，搅拌均匀。

STEP6、加入预热好刷了一层油的平底锅，中火煎，底下凝固后翻面煎熟即可。

STEP7、切块，就可以慢慢享用啦！