STEP1、鸡翅洗净后绰水，我加了3片生姜绰水。水烧开后即可捞出鸡翅，再次洗净、沥水备用。

STEP2、到入少量油，放入鸡翅，两面煎至金黄时加入少许生姜丝，2汤匙料酒，1汤匙生抽，半汤匙老抽。一边加，一边翻炒均匀，避免糊锅。

STEP3、到入一瓶300ml的可乐。汤汁烧热后，中火盖上锅盖收汁。

STEP4、汤汁收到一半时，揭开锅盖，放入少许盐，一小勺盐匙。汤汁快没有时起锅。可乐鸡翅就完成啦！