STEP1、先把蔬菜和肉都切成丝

STEP2、肉丝加姜片、料酒1勺、油1勺、淀粉1勺、盐1勺，抓匀腌制片刻

STEP3、调鱼香汁：香醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀粉1勺，搅拌均匀。

STEP4、油热，下入肉丝煸炒至变色

STEP5、放入1勺豆瓣酱炒匀。

STEP6、放入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒。倒入鱼香汁炒匀

STEP7、出锅前放入小葱段即可

STEP8、简单又美味的鱼香肉丝就做好啦！

STEP9、超级下饭哒！