STEP1、将鸡胸切丁，放盐、黑胡椒粉、1个蛋清，用手抓匀，腌15分钟

STEP2、将腌好的鸡丁按如下顺序：淀粉-蛋液-面包糠裹好，码在盘子中。

STEP3、油6分热，开始炸，1油，炸至表面金黄色，捞出装盘。

STEP4、佐以蕃茄酱、沙拉酱

STEP5、美味！孩子都爱吃！再也不用去外面买“地沟油炸的鸡米花”了！