热菜家常菜
芝士焗肉酱意大利粉
牛肉碎和猪肉碎可以增加口感,如果用单一肉类也可以.
配料表：
- 意大利面 （250克）
- 碎猪肉 （200克）
- 碎牛肉 （200克）
- 西红柿切粒 （2个）
- 蕃茄酱 （2罐）
- 马苏里拉芝士 （随意）
- 盐 （7克）
- 配料:
- 生抽 （1汤匙）
- 鸡蛋 （1个）
- 糖 （2茶匙）
- 生粉 （2茶匙）
- 香菜 （少许）
详细做法：
STEP1、碎猪肉和碎牛肉搅匀,加入配料搅匀后腌10分钟.
STEP2、中火下油下碎肉,差不多煮熟时加入西红柿粒略炒.加入半罐番茄酱和糖调味.
STEP3、另一边滚水煮意大利粉,加入盐7克,煮大概10分钟至软物,盛起后放入局盘
STEP4、将煮好的肉酱加到意大利粉上.
STEP5、撒上芝士,预热烤箱200度.
STEP6、焗200度12分钟至芝士金黄,完成.
