STEP1、超市买的手抓饼

STEP2、菜场新鲜买的牛里脊

STEP3、用生抽、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、耗油、料酒、老抽和橄榄油腌制15分钟以上，可以提前一天腌好放冷藏

STEP4、我是晩上腌制的，早上起来锅内放少许油，中火正反面各煎一分钟左右

STEP5、煎好的牛里脊

STEP6、平底不粘锅，不用放油，直接从冷冻取出手抓饼放入锅内，中小火煎至一面的表面金黄色，用锅铲反面，加上生鸡蛋，用锅铲把蛋液均匀摊在手抓饼上，蛋液差不多凝固，再翻面一煎就好了

STEP7、可以涂上番茄酱

STEP8、这个是甜面酱，配上自己做的水果酸奶

STEP9、这个也是番茄沙司酱，配蜜桃牛奶燕麦

STEP10、近照拍个