热菜家常菜
不用烤箱的蜜汁鸡腿
配料表：
- 小鸡腿 （4只）
- 生抽 （1汤勺）
- 料酒 （1/2汤勺）
- 蜂蜜 （3汤勺）
- 糖 （3克）
- 盐 （6克）
- 白胡椒粉 （2克）
- 姜 （6克）
- 蒜 （3瓣）
- 葱 （3根）
- 清水 （1饭碗）
- 淀粉 （10克）
详细做法：
STEP1、鸡腿洗净后沥干水。用牙签在鸡肉上刺上小孔，方便腌制
STEP2、用姜，蒜，淀粉，三克的盐，生抽，胡椒粉，腌制鸡腿一个小时
STEP3、把香葱切段
STEP4、把两汤勺蜜糖和一碗清水调成糖水
STEP5、鸡腿腌制一个小时之后，可以开始制作菜肴。在锅中放入少许食用油，爆香葱段
STEP6、跟着放入鸡腿煎至金黄
STEP7、跟着锅中倒入腌制鸡腿汁液和调入糖水，大火烧开转小火焖煮15分钟，直至之水收得差不多时候，放入3克盐调味，放入，不停翻炒鸡腿，以免糊锅，也可以使每个鸡腿均匀染上糖色
STEP8、装盘上桌
家常菜做法
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