STEP1、羽衣甘蓝摘掉根部，撕碎放锅里稍微加热一下，变软一点即可捞出。加入橄榄油少量，青梅沙拉汁少量，戴塑料手套抓匀。

STEP2、鸡胸肉我是买的已经用黑胡椒腌制好的，如果买的普通鸡胸肉，记得切薄用盐和胡椒腌制一下。鸡胸肉切块，用黄油煎到刚刚熟透。

STEP3、小柿子去皮对半切开，皮不太好去，不去也行。火晶小柿子很甜，还有点沙沙的口感，适合中和羽衣甘蓝的苦味。

STEP4、红薯切小丁放微波炉加热至表面干脆即可。然后放一起，大功告成！