配料表:
详细做法:
STEP1、一小把蒜黄切碎
STEP2、放入4个鸡蛋,鸡蛋这个看自己,喜欢鸡蛋多的就多放,少的就少放。
STEP3、加入2g盐,2g蚝油,1g鸡精,搅拌均匀
STEP4、锅内放油,蛋液倒入,加入适量的盐,稍微一点点就可以了,因为搅拌蛋液的时候有加盐
STEP5、加入喜欢老一点的可以炒久一点,嫩一点的就看没有湿的蛋液以后再翻炒几下就可以出锅了。
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