STEP1、鸡蛋3个，加温，鸡蛋1:3.5，如果有虾酱1:4.5。加两勺盐生抽。沫尽量弄没。

STEP2、加保鲜膜

STEP3、牙签多扎几个眼儿

STEP4、放入蒸箱

STEP5、蒸半小时。煤气的话中火15分钟左右。