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奶油奶酪鸡蛋饼

2022-03-19 10:41:07鸡蛋奶酪奶油鸡蛋饼蛋饼奶油奶酪

做好的煎饼吃不完可以密封冷藏保存4天，吃前再用涂油的平底锅加热5分钟。方子可以做8张饼，一人份是2张每份（2张）营养配比：脂肪20克蛋白质9克碳水3克纤维0.2克卡路里236kcal优秀的生酮餐

配料表：

奶油奶酪（100克）
鸡蛋（生）（2个）
鸡蛋（熟）（2个）
盐（一撮）
葱花（一小把）
小磨芝麻油（2大勺）
椰子油（煎饼用）（1大勺）
代糖（可选）（1大勺）
搭配蘸酱
白醋，米醋，或其他醋（2大勺）
代糖（随喜，可不加）（2大勺）
椰子酱油（或者一般酱油）（1勺）
姜末

详细做法：

STEP1、生鸡蛋，熟鸡蛋，奶油奶酪，小葱，芝麻油，盐一起放入料理机打至顺滑（要有甜味的可以加一勺代糖，我不加了）

STEP2、小火加热不粘锅，加入椰子油，油热后舀1/4杯面糊到锅里，煎至棕黄（约2分钟）。翻面再煎个2分钟。一张摊好后再摊第二张

STEP3、制作蘸酱：酱油，醋，盐，糖，姜，葱混合

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