STEP1、将用料和鸡肉放一起腌制几分钟，然后放电饭锅，姜葱蒜压在鸡肉下面，鸡皮在下面。

STEP2、按电饭锅煮饭键，不用加水（电饭锅容易干的话加一点点水），煮10钟后，把鸡肉翻过来，鸡皮面朝上（这样鸡肉的颜色会比较均匀）

STEP3、等电饭锅自己跳到保温就可以了，打开盖子可以看到煮出来一堆油（没加水）

STEP4、把鸡肉拿出来，其它油之类得东西不要，用菜刀切开一块块就可以吃了。