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热菜家常菜

家庭版香菇牛肉酱

吃辣的可以加小米辣,还可以加白芝麻!

配料表:

  • 牛肉馅 (100克)
  • 香菇 (15朵)
  • 姜 (6片)
  • 蒜 (6瓣)
  • 葱 (半棵)
  • 花生米 (一小把)
  • 豆瓣酱 (半袋)

详细做法:

STEP1、干香菇泡发攥干水份切丁,葱姜蒜切末

家庭版香菇牛肉酱

STEP2、锅中倒油把花椒炸香捞出,油多点保存时间长些

家庭版香菇牛肉酱

STEP3、下葱姜蒜爆香

家庭版香菇牛肉酱

STEP4、下牛肉和香菇翻炒一分钟

家庭版香菇牛肉酱

STEP5、豆瓣酱半袋,也可以用海天豆瓣酱或者辣酱

家庭版香菇牛肉酱

STEP6、翻炒均匀倒入花生米出锅即可

家庭版香菇牛肉酱

STEP7、盛入无水玻璃碗中保存,完美

家庭版香菇牛肉酱


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