STEP1、牛肉末生抽.芝麻油、生粉、姜末、葱花腌制二十分钟后，西芹末、洋葱末，生粉。

STEP2、把馅料做成五十克一只的牛肉团子，略压扁，放入油锅里煎至定型，直至全部做完。锅内倒去余油，加入适量开水，放入牛肉饼，调入生抽、老抽、白糖，大火烧开，小火二十分钟煮熟。再大火收汁，关火，出锅。

STEP3、装盘。其实，可以用绿叶菜或者西兰花进行摆盘，那样可以美美哒。