STEP1、沙巴鱼解冻后控水擦干，切块，加盐，黑胡椒，食用油腌

STEP2、番茄去皮切块，自从买了这个刨，可以直接生的刨皮，不用过热水

STEP3、加了点小番茄

STEP4、红葱头切碎，可能用洋葱好一点吧，不过家里没有，有啥放啥了

STEP5、培根爆香后放入红葱头碎，炒至葱头变透明有香气，就放入番茄翻炒，番茄变软后加入水和盐，黑胡椒，煮至番茄烂透

STEP6、加入沙巴鱼，加入糖，加盖煮到鱼肉熟，开盖略煮一会蒸发水分，加水淀粉浓缩酱汁

STEP7、意粉按照包装推荐时间煮好，控水放盘子，倒入番茄沙巴鱼，撒上马苏里拉芝士

STEP8、180摄氏度烤5分钟，发现没什么颜色，就调到200再烤了3分钟