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热菜家常菜

咸鸭蛋牛轧糖小饼干

一定要不粘锅全程小火夹馅要趁着余温快点做完,放硬了就比较难搞我个人比较喜欢咸饼干TB有得卖

配料表:

  • 饼干 (若干)
  • 棉花糖 (150克)
  • 奶粉 (40克)
  • 黄油 (40克)
  • 鸭蛋黄 (6颗)

详细做法:

STEP1、准备好食材咸蛋黄喷白酒去腥,烤箱180度上下火烤8分钟后取出

咸鸭蛋牛轧糖小饼干

STEP2鸭蛋黄压碎,最好成粉,我的颗粒还是比较大的,哈哈哈

咸鸭蛋牛轧糖小饼干

STEP3、不粘锅开小火,先把黄油放入,融化后加入咸蛋黄,炒香接着加入棉花糖,继续小火,等待棉花糖融化,这个过程中不断翻拌最后倒入奶粉,搅拌均匀

咸鸭蛋牛轧糖小饼干

STEP4、最后关火,把夹心夹在两片饼干里面,这个过程有点漫长,热的我一头汗

咸鸭蛋牛轧糖小饼干

STEP5、装袋,哈哈哈,去投喂我那些闺蜜了

咸鸭蛋牛轧糖小饼干


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