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热菜家常菜

肉松小贝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (50克)
  • 食用油 (50克)
  • 细砂糖: (50克(分两次实用))
  • 鸡蛋 (5个)
  • 面粉 (50克)
  • 玉米粉 (10克)
  • 柠檬汁 (3~10滴)
  • 沙拉酱 (1罐(适量))
  • 肉松 (100克(适量))

详细做法:

STEP1、将牛奶以及食用油和细砂糖搅拌均匀!搅拌成如图所示!

肉松小贝

STEP2、把面粉以及玉米粉放入搅拌好的牛奶中,搅拌成如图所示就可以了!

肉松小贝

STEP3、将蛋黄全部放入搅拌好的牛奶中,均匀搅拌,搅拌成如图所示!

肉松小贝

STEP4、将蛋清放在无水的碗里,让后加入柠檬水(看自己口味加入,让后用电子打蛋器搅拌均匀!

肉松小贝

STEP5、先将1/3的蛋清放入蛋黄内上翻搅拌,不要绕圈搅拌(切记,搅拌均匀后,再放入1/3进行搅拌,搅拌完成后将搅拌好的蛋黄液全部倒入剩下的1/3蛋清中均匀搅拌!

肉松小贝

STEP6、倒入烤盘中,披上锡纸,就可以入炉烤了!

肉松小贝

STEP7、用玻璃杯按压出一个圆形!

肉松小贝

STEP8、把沙拉酱放在两个面包中间!

肉松小贝

STEP9、撒上肉松,就完成了!

肉松小贝


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