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热菜家常菜

泰式柠香烤鲈鱼

2022-03-19 10:41:07

1.可自行增加辣椒,提升风味2.如果没有烤箱蒸也可以,20分钟左右

配料表:

  • 鲈鱼 (1条(400g))
  • 洋葱丝 (20克)
  • 柠檬 (半个)
  • 香菜 (1根)
  • 辣椒(可选) (适量)
  • 酱汁
  • 鱼露 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 柠檬汁 (5克)
  • 盐 (2小撮)

详细做法:

STEP1鲈鱼洗净用刀斜切45度至深口

泰式柠香烤鲈鱼

STEP2、烤箱200度预热,准备锡纸。洋葱切丝,柠檬切片平铺至鲈鱼上。

STEP3、酱汁混合均匀浇在鱼身上,尝一下味道,重口的可多放,淡口的少浇一些。也可以加辣椒。

泰式柠香烤鲈鱼

STEP4、锡纸包好送入烤箱,200度15分钟左右。

泰式柠香烤鲈鱼

STEP5、热腾腾

泰式柠香烤鲈鱼


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