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热菜家常菜

咸鸭蛋烩山药

2022-03-19 10:41:07

山药生着就可以吃,炒得欠一点更利于营养的保存。

配料表:

  • 山药 (一根)
  • 熟的咸蛋 (2个)
  • 蒜末
  • 葱花

详细做法:

STEP1山药去皮切片,咸蛋弄碎一点

STEP2、锅热油,加入山药、咸蛋翻炒,一边炒一边加一点水避免糊锅

STEP3、山药炒软点加葱花出锅就行了,如果咸蛋够咸就不用再加盐了


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