配料表:
详细做法:
STEP1、糯米浸泡过夜,干香菇泡发(鲜菇可免),材料切碎,加酱油,糖拌匀
STEP2、鸭蛋鸡蛋在大头处用刀敲出一个洞,把蛋清倒出,装入混合好的材料,填满,蒸的过程中糯米会膨胀,不要装的太满
STEP3、盖好蛋壳帽,不盖也行,放入锅中蒸一小时,水开小火
STEP4、出炉
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