配料表：
详细做法：
STEP1、鸭蛋蛋清和蛋黄分开
STEP2、蛋黄打散，加入水，拌匀，加入低粉，切拌匀，勿打圈使面粉出筋
STEP3、蛋清分三次加糖打至湿性发泡（戚风做法）
STEP4、180度40分钟，出炉
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