STEP1、取干净的锅，加花椒粒和干辣椒，加水。

STEP2、烧开，小火熬一会。加盐，多多加，加到盐水基本饱和。

STEP3、把花椒和辣椒过滤掉，等盐水冷了，把洗干净的鸡蛋轻轻泡进去。

STEP4、等啊，等啊，等到三周之后就可以了。