配料表:
详细做法:
STEP1、1、咸鸭蛋洗干净剪个小洞,把蛋清倒掉,蛋黄在里面。 2、糯米要浸泡10小时。 3、所有材料都切块。(根据个人口味可以添加胡萝卜、豌豆、腊肉、香肠、香菇等等,我本次就放了猪肉我觉得就是这个味放其他的都不好吃!) 4、把浸泡好的糯米和所有材料加在一起,再加一点调料,不要加盐,咸鸭蛋是咸的就不要加盐了,最后倒点酱油。 5、把弄好的材料加到蛋里面。 6、包上锡纸放在蒸锅里蒸。
STEP2、蒸好了!
STEP3、这味道真是美极了……
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