STEP1、取四个咸蛋黄，要硬的那种，我这里八个是两份的

STEP2、锅里热油，把按碎的蛋黄放进去煸炒，然后加肉松，稍微翻炒后加两勺糖，起锅时加一小碗水淀粉拌匀

STEP3、生粉用开水冲开，加入糯米粉猪油和大麦若叶，捏成稍微湿一点的面团，然后去一小团来包馅料

STEP4、大火蒸十分钟后以后转中火五分钟就好啦

STEP5、包的时候要小心，咸蛋黄的油流出来以后会比较不好包，包好的用湿的纱布盖一下防止开裂，蒸熟以后用保鲜膜一个个包起来，用了烫熟的生粉这个步骤，可以让青团放冰箱也不会硬