配料表：
详细做法：
STEP1、菠菜叶洗净焯水
STEP2、焯水后入凉水
STEP3、轻攥剁碎
STEP4、蛋液中加水面粉盐花椒粉酱油葱花，搅至糊状
STEP5、锅中加亚麻籽油或橄榄油
STEP6、油温三成热时倒入蛋糊摊平
STEP7、三分钟后翻面
STEP8、两分钟后再翻面
STEP9、一分钟后出锅
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