STEP1、电饼铛预热，平底锅也可以做

STEP2、中火，不放油，丢入手抓饼

STEP3、5分钟，两面翻，用木勺从四周边缘到中间轻拍，让饼更蓬松。

STEP4、将饼翻起一边，把鸡蛋液铺于饼底。

STEP5、黄豆酱

STEP6、待鸡蛋熟后，翻至表面，把黄豆酱刷于表面。

STEP7、出锅，把生菜夹在中间，配上热豆浆，真是好吃极了。儿子说再加上肠就更好了。下次再试咯。