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热菜家常菜

腌制咸鸭蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸭蛋 (15个)
  • 二锅头 (1瓶)
  • 盐 (1袋)

详细做法:

STEP1、把鸭蛋清洗干净晾干,倒出半碗二锅头,把鸭蛋放二锅头里滚一圈

腌制咸鸭蛋

STEP2、取出放在盐碗里再打个滚儿,两头蘸一下,让盐沾满整个鸭蛋

腌制咸鸭蛋

STEP3、用保鲜膜把鸭蛋包裹好,放入玻璃罐里就好了,写上日期14天后味道淡一点蛋黄还没有出油,28天后蛋黄出油满满,美味就来咯

腌制咸鸭蛋

STEP4、这是我买的二锅头

腌制咸鸭蛋


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