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热菜家常菜

妈妈的鸡蛋饼

2022-03-19 10:41:07

火不能太大!胡萝卜要碎!

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (250-350克)
  • 小葱 (3根)
  • 盐 (适量克)
  • 胡萝卜 (半根)

详细做法:

STEP1、要用小火.太大容易煎碎!锅里放少许油转一圈!

妈妈的鸡蛋饼

STEP2、这是调好的!有点点稀,要多搅拌!不然有小嘎达!

妈妈的鸡蛋饼

STEP3、时间在20-30秒.如果喜欢有点焦焦的感觉!可以在30秒!因为要换一面煎!这个时候有点不好颠锅!可以用铲子把四周铲一下!铲起一边用筷子夹起来翻一面!等煎好后!就像叠被子一样叠好!铲出锅!

妈妈的鸡蛋饼

STEP4、美味的鸡蛋饼做好啦

妈妈的鸡蛋饼


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