STEP1、前期准备：1墨鱼汁和水调匀，此时有点儿腥味。2奇亚籽提前用烤箱180度烘烤出香味，晾凉待用。4车打芝士切小粒。

STEP2、除奇亚籽外，所有材料一起投入厨师机，拌出薄膜。最后加入晾凉的奇亚籽拌匀。开始第一次基础发酵，至两倍大。

STEP3、按100克/个分割出5个面团，揉圆，松驰15分钟。个面团，用手掌拍扁后包入30克，接口朝下放在烤盘上。

STEP4、二次发酵至两倍大。表面上割出自己想要的形状，割口处可以撒马苏里拉芝士。

STEP5、烘烤。230度（长帝老款，30L，12min（根据自己的烤箱调整。