STEP1、鸡胸肉切丁，香菇、木耳泡发切块，青椒洗净切圈，大蒜拍碎。

STEP2、鸡肉丁加入适量的盐、水淀粉、酱油，搅拌均匀。

STEP3、油锅烧热，下入大蒜，青椒加少许盐盐爆香。

STEP4、下入鸡丁炒散。

STEP5、倒入香菇木耳，加辣椒面炒匀。

STEP6、加入适量的鸡精炒匀后出锅。