鸡汁芝士焗金针菇

热菜家常菜

金针菇，其本身没有味道，不像茶树菇、香菇。。。有自己独特的香气。就因着它这百搭的品性，冬天里打火锅时，是最受欢迎的配菜王，深受火锅吃友们的青睐。金针菇入菜，要和味道浓郁的食材搭配才能出彩，知名度和曝光率最高的算——金针菇肥牛卷，不但好吃，买相也忒好。

配料表：

详细做法：

STEP1、金针菇切掉尾部，洗净后码入烤盘

STEP2、准备好红椒粒和蒜蓉

STEP3、把马苏里拉芝士刨成丝备用

STEP4、将蒜蓉和红椒粒均匀地撒在金针菇的表面

STEP5、放入黄油、倒入鸡汤取其咸鲜味。（金针菇烤时会出水，鸡汤控制分量）

STEP6、最后铺上马苏里拉芝士

STEP7、烤箱预热200度，烤20分钟

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