STEP1、洗干净香菇

STEP2、牛肉切小粒，香菇切小丁备用

STEP3、除黄豆酱以外，将调味料加入牛肉粒中，抓匀腌制

STEP4、加平时炒菜量两倍的油，将香菇放入煸炒出香味，边缘泛黄，加入牛肉粒一起煸炒

STEP5、牛肉粒变色后加入黄豆酱小火继续煸炒

STEP6、加黄豆酱的时候先把锅内食材铲到锅边，将黄豆酱倒入锅心油中，单独炒一下黄豆酱，再将所有材料一起煸炒

STEP7、加入适量的水

STEP8、炖煮五分钟

STEP9、盛出装盘

STEP10、拌面特别好吃