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热菜家常菜

自制香菇牛肉酱

配料表:

  • 牛肉 (300克)
  • 香菇干 (20朵)
  • 李锦记黄豆酱 (240克(一瓶))
  • 李锦记甜面酱 (170克(一瓶))
  • 大葱 (半根)
  • 姜末 (40克)
  • 蒜末 (40克)

详细做法:

STEP1、如同将牛肉、蒜、大葱、生姜切碎

自制香菇牛肉酱

STEP2香菇泡发后切成小丁

自制香菇牛肉酱

STEP3、将上述材料依次放入锅中,用菜籽油爆炒,炒香后放入这两种调料加一碗至两碗清水熬制,待水份吸收,起锅,搞定。

自制香菇牛肉酱

STEP4、熬制中

自制香菇牛肉酱

STEP5、这酱拌面非常棒,简单又好吃

自制香菇牛肉酱

STEP6香菇牛肉杂酱面来一盘,爽

自制香菇牛肉酱

STEP7、开吃

自制香菇牛肉酱


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