STEP1、准备好食材，洗净

STEP2、将鸡蛋打散，金针菇切小段，西红柿切丁

STEP3、取2勺淀粉，放入中号的碗中，然后倒入热水，搅拌均匀

STEP4、搅拌至奶白色即可，放在一边备用

STEP5、倒入橄榄油，中火预热20秒

STEP6、倒入西红柿丁，简单翻炒

STEP7、依次倒入热水、搅拌好的水淀粉、鸡蛋以及金针菇。注意：倒入水淀粉以及鸡蛋后需要搅拌。待水开后即可

STEP8、大功告成

STEP9、每份热量约在80-107千卡的样，不用怕胖哦