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热菜家常菜

槐花摊鸡蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 新鲜槐花 (适量)
  • 鸡蛋 (2-3个(小的土鸡蛋可增加用量))
  • 小葱 (2-3颗)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、槐花摘洗干净,其它原料备好。

槐花摊鸡蛋

STEP2、入开水锅氽烫捞出过凉水,挤干水份。

槐花摊鸡蛋

STEP3鸡蛋加入香葱碎、盐、槐花,搅拌均匀。

槐花摊鸡蛋

STEP4、锅热油,加入打散的槐花蛋液,一面煎至凝固翻面,至两面金黄,可铲碎或整个圆饼上桌。

槐花摊鸡蛋

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槐花摊鸡蛋


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